Provenance : Italie

De par son contenu en nutriments divers, c’est un aliment pratiquement magique.

Il nettoie, protège et prévient.

Vermifuge, antibiotique, mucolytique, anti diabétique, antiscorbutique, diurétique, il est réputé anti cancer.

Recommandations
- Son temps de levée trop long, il est préférable d’en faire des pousses

- En caissette, comme pour le jardinage