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Conforme aux paramètres émis par la diversiculture, l’objectif de Vertdemain est d’offrir une production variée de denrées locales tout en travaillant à reproduire un écosystème agricultural des plus complet.
Notre but est d’associer des plantes aux multiples vocations dont leurs réputations nutritive, médicinale et aromatique ne sont plus à faire. Ceci, en y privilégiant une forte proportion d’espèces vivaces rustiques à la région qui sera inévitablement complétée par des annuelles acclimatées à nos conditions environnantes.
Enfin, Vertdemain est présentement certifié biologique par l'Organisme de Certification Québec Vrai uniquement pour sa cueillette de plantes sauvages et sa production d’ail. Le meilleur reste à venir…|
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